Germană în Austria: Viena și Salzburg

Servus! De la palatele imperiale ale Vienei la casa lui Mozart din Salzburg - descoperă eleganța austriacă!

🇦🇹
☕ Austria - cafenele imperiale, vals vienez și Sound of Music!

🇦🇹 Austria - Das Österreich

🇦🇹 DESPRE AUSTRIA

Austria e mică dar plină de cultură, istorie și natură spectaculoasă!

👥 Populație: ~9 milioane

🏔️ Geografie: 62% din țară sunt Alpi!

🎵 Muzică: Țara lui Mozart, Strauss, Schubert

Cultură: Cafenelele vieneze = Patrimoniu UNESCO

🎿 Sport: Paradis pentru ski

💬 Limbă: Germană cu accent și vocabular distinct!

🏰
Wien (Viena)
👥 1.9 milioane locuitori
🏛️ Fosta capitală a Imperiului Habsburgic
Cafenele legendare (Patrimoniu UNESCO)
🎭 Operă, baluri, muzee de clasă mondială
🎻 Vals vienez - tradiție de secole
🍰 Sachertorte = tortul iconic
🎵
Salzburg
👥 155.000 locuitori
🎹 Locul nașterii lui Mozart
🎬 Sound of Music filmat aici
🏔️ La poalele Alpilor
🎭 Festival de muzică renumit mondial
🏰 Centru istoric UNESCO

🏰 Viena - Wien

🏰 WIEN (VIENA)

Viena a fost centrul Imperiului Habsburgic timp de 600 de ani!

🏆 Cel mai bun oraș pentru calitatea vieții (de 10+ ani consecutiv)

🏛️ Ringstraße: Bulevardul circular cu toate palatele

🎭 Kultur: Operă de Stat, Kunsthistorisches Museum, Belvedere

Kaffeehauskultur: Cafenelele sunt instituții sociale!

🏛️ Atracții în Viena 10 locuri
🏰
Schloss Schönbrunn
Palatul de vară - 1441 camere!
🏛️
Hofburg
Palatul imperial de iarnă
Stephansdom
Catedrala gotică
🎭
Wiener Staatsoper
Opera de Stat
🖼️
Belvedere
Klimt's The Kiss
🎨
Kunsthistorisches
Muzeul de artă
🎡
Prater
Roata panoramică istorică
🏛️
Rathaus
Primăria neo-gotică
📚
Nationalbibliothek
Cea mai frumoasă bibliotecă
🐘
Tiergarten Schönbrunn
Cea mai veche grădină zoo

🎵 Salzburg

🎵 SALZBURG

Orașul lui Mozart și al filmului Sound of Music!

🎹 Mozart: S-a născut aici în 1756, casa lui e acum muzeu

🎬 Sound of Music: Filmul din 1965 filmat în zonă

🏰 Festung Hohensalzburg: Cea mai mare cetate intactă din Europa Centrală

🎭 Salzburger Festspiele: Cel mai prestigios festival de operă

🎵 Atracții în Salzburg 8 locuri
🏰
Festung Hohensalzburg
Cetate medievală pe deal
🎹
Mozart Geburtshaus
Casa natală a lui Mozart
🏛️
Mirabell Garten
Grădinile din Sound of Music
Salzburger Dom
Catedrala barocă
🛍️
Getreidegasse
Strada comercială istorică
🏞️
Hellbrunn
Palat cu fântâni-surpriză
🎬
Sound of Music Tour
Locațiile filmului
🏔️
Untersberg
Munte cu telecabină

☕ Cultura Cafelei Vieneze

☕ KAFFEEHAUSKULTUR

Cafenelele vieneze sunt Patrimoniu Cultural UNESCO!

📜 Tradiție: Din 1683, când turcii au lăsat cafea la porțile Vienei

Filosofie: Poți sta ore întregi cu o singură cafea - e perfect acceptabil!

📰 Ritual: Ziarele sunt oferite gratuit pe suporturi de lemn

🍰 Acompaniament: Torturile și prăjiturile sunt la fel de importante

💡 Celebritate: Freud, Klimt, Trotsky - toți frecventau cafenelele!

Tipuri de Cafea Vieneză 10 tipuri
Melange
Espresso cu lapte spumat - echivalentul cappuccino
Cel mai popular - comandă asta!
Kleiner/Großer Brauner
Espresso mic/mare cu puțin lapte
Klein = mic, Groß = mare
Verlängerter
Espresso „prelungit" cu apă fierbinte
Similar cu Americano
Einspänner
Espresso în pahar cu frișcă deasupra
Numele vine de la birjari
Wiener Melange
Cafea ușoară cu lapte și spumă
Mai ușoară decât Melange
Kapuziner
Cafea neagră cu puțină frișcă
Culoarea robei călugărilor
Fiaker
Cafea cu rom și frișcă
Cu alcool - pentru curaj!
Maria Theresia
Cafea cu lichior de portocale și frișcă
După împărăteasa
Mokka
Cafea neagră pură, fără nimic
Pentru puriști
Schwarzer
Espresso dublu, negru
Puternic!

🍰 Mâncarea Austriacă

🍰 Specialități Austriece 12 preparate
🍰
Sachertorte
Tort de ciocolată cu caisă
🥩
Wiener Schnitzel
Șnițel de vițel pané
🥮
Apfelstrudel
Ștrudel cu mere și stafide
🌭
Käsekrainer
Cârnat cu brânză înăuntru
🥟
Tafelspitz
Vită fiartă cu legume
🍝
Kaiserschmarrn
Omletă sfărâmată cu zahăr
🥔
Kartoffelsuppe
Supă cremoasă de cartofi
🧀
Käsespätzle
Paste cu brânză topită
🥟
Germknödel
Gălușcă cu gem și mac
🍩
Krapfen
Gogoși umplute (la carnaval)
🍫
Mozartkugel
Bomboane Mozart (Salzburg)
🥧
Linzer Torte
Tart cu gem de zmeură

🥩 REGULA SCHNITZEL!

Adevăratul Wiener Schnitzel are reguli stricte:

🐄 Doar vițel! Dacă e porc, trebuie numit „Schnitzel Wiener Art"

🍋 Cu lămâie - stropi peste!

🥔 Cu salată de cartofi sau cartofi prăjiți

🚫 NICIODATĂ cu sos! - e o ofensă pentru austrieci

🗣️ Germana Austriacă

Germana austriacă (Österreichisches Deutsch) e distinctă! Are vocabular propriu și accent mai melodic decât germana standard.

🗣️ Expresii Austriece vs. Germane 12 diferențe
Servus!
🇩🇪 Hallo! / Tschüss!
Salut / Pa! (și la venire și la plecare!)
Grüß Gott!
🇩🇪 Guten Tag!
Bună ziua! (literal: „Salută-l pe Dumnezeu")
Baba!
🇩🇪 Tschüss!
Pa! (informal, prietenesc)
Jänner
🇩🇪 Januar
Ianuarie
Erdäpfel
🇩🇪 Kartoffeln
Cartofi (literal: „mere de pământ")
Paradeiser
🇩🇪 Tomaten
Roșii
Sackerl
🇩🇪 Tüte
Pungă (de plastic)
Obers
🇩🇪 Sahne
Frișcă / Smântână
Semmel
🇩🇪 Brötchen
Chiflă
Leiwand!
🇩🇪 Super! / Toll!
Grozav! Mișto! (slang vienez)
Pfiat di!
🇩🇪 Tschüss!
Pa! (informal)
Bussi!
🇩🇪 Küsschen!
Pupic! (la despărțire)

🗣️ Fraze Utile în Austria

Einen Melange, bitte!
[ai-nen me-langj bi-te]
Un Melange, vă rog! (cafea)
Ein Stück Sachertorte, bitte
[ain știuk zaher-tor-te bi-te]
O felie de Sachertorte, vă rog
Wo ist das Mozart Geburtshaus?
[vo ist das mozárt ghe-burts-haus]
Unde e casa natală a lui Mozart?
Haben Sie noch Karten für die Oper?
[ha-ben zi noh kar-ten fiur di o-per]
Mai aveți bilete pentru operă?
Ein Wiener Schnitzel, bitte
[ain vi-ner șni-țel bi-te]
Un șnițel vienez, vă rog
Die Rechnung, bitte
[di reh-nung bi-te]
Nota, vă rog
Wie komme ich zum Schloss?
[vi ko-me ih țum șlos]
Cum ajung la palat?
Das war sehr gut!
[das var zer gut]
A fost foarte bun!

Dialoguri Practice

☕ La Cafenea în Viena Im Wiener Kaffeehaus
🧳 Turist:

Grüß Gott! Einen Tisch für zwei, bitte.

Bună ziua! O masă pentru doi, vă rog.

☕ Chelner:

Servus! Natürlich, bitte hier entlang. Was darf ich Ihnen bringen?

Salut! Desigur, poftiți pe aici. Ce vă pot aduce?

🧳 Turist:

Zwei Melange und ein Stück Sachertorte, bitte. Ist das die Original-Sachertorte?

Două Melange și o felie de Sachertorte, vă rog. Este Sachertorte originală?

☕ Chelner:

Natürlich! Wir bekommen sie direkt vom Hotel Sacher. Mit Schlagobers?

Desigur! O primim direct de la Hotel Sacher. Cu frișcă?

La cafenea în Viena poți sta ore întregi cu o singură cafea! Chelnerii nu te vor grăbi niciodată. Și poți cere ziare gratuit!
🏰 La Palatul Schönbrunn Im Schloss Schönbrunn
🧳 Turist:

Zwei Eintrittskarten, bitte. Welche Tour empfehlen Sie?

Două bilete, vă rog. Ce tur recomandați?

🎫 Casier:

Die Grand Tour zeigt 40 Zimmer und dauert etwa eine Stunde. Oder die Imperial Tour mit 22 Zimmern.

Grand Tour arată 40 de camere și durează aproximativ o oră. Sau Imperial Tour cu 22 de camere.

🧳 Turist:

Wir nehmen die Grand Tour. Ist der Garten im Ticket enthalten?

Luăm Grand Tour. E grădina inclusă în bilet?

🎫 Casier:

Der Garten ist kostenlos! Nur das Palmenhaus und der Tiergarten kosten extra.

Grădina e gratuită! Doar Palmenhaus și grădina zoo costă separat.

Schönbrunn are 1441 de camere dar doar 40 sunt deschise publicului. Grădina e uriașă și gratuită - ia-ți timp!
🎹 La Casa lui Mozart în Salzburg Im Mozart Geburtshaus
🧳 Turist:

Guten Tag! Wo wurde Mozart genau geboren?

Bună ziua! Unde s-a născut Mozart mai exact?

🏛️ Ghid:

Hier im dritten Stock! Die Familie Mozart hat hier von 1747 bis 1773 gewohnt. Wolfgang wurde 1756 geboren.

Aici, la etajul trei! Familia Mozart a locuit aici din 1747 până în 1773. Wolfgang s-a născut în 1756.

🧳 Turist:

Kann man auch sein Instrument sehen?

Se poate vedea și instrumentul lui?

🏛️ Ghid:

Ja, seine Kindergeige ist im Museum ausgestellt! Auch Briefe und Porträts.

Da, vioara lui din copilărie e expusă în muzeu! Și scrisori și portrete.

Există două muzee Mozart în Salzburg: Geburtshaus (casa natală) pe Getreidegasse și Wohnhaus (casa unde a locuit mai târziu) pe Makartplatz.
🍷 La Heuriger (Crama Vieneză) Beim Heuriger
🧳 Turist:

Grüß Gott! Was ist ein Heuriger genau?

Bună ziua! Ce este un Heuriger mai exact?

🍷 Proprietar:

Ein Heuriger ist eine traditionelle Weinschenke. Wir servieren unseren eigenen Wein aus diesem Jahr!

Un Heuriger e o cramă tradițională. Servim vinul nostru din acest an!

🧳 Turist:

Ein Viertel Weißwein, bitte. Und was empfehlen Sie zum Essen?

Un sfert de vin alb, vă rog. Și ce recomandați la mâncare?

🍷 Proprietar:

Probieren Sie unser Brettljause! Das ist eine kalte Platte mit Schinken, Käse und Aufstrich.

Încercați Brettljause! E un platou rece cu șuncă, brânză și pateu.

Heuriger = cramă unde se servește vinul „tânăr" din recoltă proprie. Tradiție vieneză! Se găsesc în cartierele Grinzing, Nussdorf și Neustift.

🇦🇹 Carduri Austria

Click pe card pentru a vedea traducerea

Grüß Gott!
[grüs got]
Click pentru traducere
Bună ziua!
Salut austriac formal
Card 1 din 15

Sfaturi Practice

Cultura Cafelei

La cafenea în Viena poți sta ore întregi cu o singură cafea - e perfect normal! Comandă un Melange și savurează atmosfera. Chelnerii nu te vor grăbi niciodată.

🥩

Wiener Schnitzel = Vițel!

Adevăratul Wiener Schnitzel e DOAR din vițel. Dacă e din porc, e „Schnitzel Wiener Art". Și niciodată nu cere sos - e o ofensă!

🎭

Opera - Bilete Standing

Biletele pentru locuri în picioare (Stehplätze) la Opera din Viena costă doar 3-4€! Se vând cu 80 min înainte de spectacol.

🎫

Vienna Pass sau City Card

Vienna Pass include intrare gratuită la 70+ atracții și transport. Se amortizează rapid dacă vizitezi 3-4 muzee pe zi!

🏰

Rezervă Schönbrunn!

În sezon, Schönbrunn are cozi de ore. Rezervă online bilete cu oră fixă sau vino foarte devreme!

🍷

Heuriger la Viena

Heuriger = crame tradiționale în cartierele marginale ale Vienei. Mâncare simplă, vin local, atmosferă autentică. Mergi seara!

Fișa Rapidă

🇦🇹 10 Expresii pentru Austria

Grüß Gott!
Bună ziua!
Servus!
Salut / Pa!
Einen Melange, bitte
Un Melange, vă rog
Ein Stück Torte
O felie de tort
Wiener Schnitzel, bitte
Șnițel vienez, vă rog
Mit Schlagobers?
Cu frișcă?
Leiwand!
Super! Grozav!
Wo ist das Schloss?
Unde e palatul?
Pfiat di!
Pa! (informal)
Bussi!
Pupic! (la despărțire)