Provence & Vinuri: Oenoturism în Franța

Lavandă, vinuri și crame! Ghidul tău pentru descoperirea regiunii viticole a Franței.

🍇
🍷 La Provence Viticole - Provence Viticolă

🍷 PROVENCE - PARADISUL VINURILOR

Cea mai veche regiune viticolă din Franța - 2600 de ani de tradiție!

🍇 Producție: 88% rosé - lider mondial!

☀️ Climat: 300 zile de soare, mistral și mare

🏛️ Denumiri: Côtes de Provence, Châteauneuf-du-Pape, Bandol

🚗 Acces: De la Marsilia, Nisa sau Avignon

💡 Sfat: Rezervă degustările în avans!

Regiunile Viticole

🏰
Châteauneuf-du-Pape
[șatonöf dü pap]
Vinuri roșii legendare
🌸
Côtes de Provence
[cot de provons]
Rosé nr. 1 mondial
🏖️
Bandol
[bandol]
Roșu Mourvèdre
🏔️
Luberon
[lüberon]
Vinuri organice
🌿
Cassis
[casi]
Alb cu fructe de mare
💜
Ventoux
[vontú]
Roșii elegante

Vocabular de Bază - Vinuri

🍷 Tipuri de Vin 10 cuvinte
🍷
le vin
[le vɛ̃]
vinul
🔴
le vin rouge
[le vɛ̃ ruj]
vin roșu
le vin blanc
[le vɛ̃ blon]
vin alb
🌸
le rosé
[le rozé]
vin rosé
🥂
le champagne
[le șampañ]
șampanie
le mousseux
[le musö]
vin spumant
🍬
le vin doux
[le vɛ̃ du]
vin dulce
🍋
le vin sec
[le vɛ̃ sec]
vin sec
🍾
la bouteille
[la buteii]
sticla
🥃
le verre
[le ver]
paharul

Vocabular de Degustare

👃 Termeni de Degustare 12 cuvinte
🏛️
le domaine
[le domen]
domeniul viticol
🏰
la cave
[la cav]
crama/pivnița
🍇
le vignoble
[le viñobl]
podgoria
🧑‍🍳
le sommelier
[le somelie]
somelierul
🥂
la dégustation
[la degüstasion]
degustarea
🎨
la robe
[la rob]
culoarea
👃
le bouquet
[le buche]
buchetul/aroma
🌸
les arômes
[lez arom]
aromele
🍂
les tanins
[le tanɛ̃]
taninurile
📅
le millésime
[le milezim]
anul recoltei
🌍
le terroir
[le teruar]
terenul/solul
🍇
le cépage
[le sepaj]
soiul de struguri

Soiuri și Descrieri

🍇 Soiuri din Provence 6 soiuri
🔴
le Grenache
[le grenaș]
Grenache - fructat
🔴
le Syrah
[le sira]
Syrah - piperat
🔴
le Mourvèdre
[le murvédr]
Mourvèdre - tannic
🌸
le Cinsault
[le sensó]
Cinsault - delicat
le Viognier
[le vioñie]
Viognier - floral
le Rolle
[le rol]
Rolle - citric
Descrieri Calitative 8 adjective
🍓
fruité
[früité]
fructat
🪵
boisé
[boazé]
lemnos
🌶️
épicé
[episé]
condimentat
🧈
souple
[supl]
suplu/moale
💪
charpenté
[șarponté]
structurat
⚖️
équilibré
[echilibré]
echilibrat
🧣
velouté
[veluté]
catifelat
❄️
frais
[fre]
proaspăt

Expresii pentru Degustare

Je voudrais faire une dégustation
[je vudre fer ün degüstasion]
Aș dori să fac o degustare
Quel est le cépage principal?
[chel e le sepaj prɛ̃sipal]
Care e soiul principal?
C'est de quelle année?
[se de chel ané]
Din ce an este?
Je préfère les vins fruités
[je prefer le vɛ̃ früité]
Prefer vinurile fructate
Il accompagne quels plats?
[il acompañ chel pla]
Se potrivește cu ce feluri?
Ce vin est excellent!
[se vɛ̃ et excelon]
Acest vin e excelent!
Avez-vous des caisses de six?
[avé vu de ches de sis]
Aveți lăzi de șase?
Vous livrez à l'étranger?
[vu livré a letronjé]
Livrați în străinătate?

Dialoguri Practice

🏰 La un Domaine Viticol Au domaine
🧳 Turist:

Bonjour! Est-ce possible de faire une dégustation?

Bună ziua! Este posibil să facem o degustare?

🍷 Sommelier:

Bien sûr! Bienvenue au Domaine. Souhaitez-vous une dégustation simple ou avec visite de la cave?

Desigur! Bine ați venit la Domeniu. Doriți o degustare simplă sau cu vizită la cramă?

🧳 Turist:

Avec visite, s'il vous plaît. Quels vins allez-vous nous faire goûter?

Cu vizită, vă rog. Ce vinuri ne veți face să gustăm?

🍷 Sommelier:

Nous avons trois rosés de Provence, un blanc frais et deux rouges. Le millésime 2022 est particulièrement réussi.

Avem trei vinuri rosé din Provence, un alb proaspăt și două roșii. Anul 2022 este deosebit de reușit.

🧳 Turist:

Combien coûte la dégustation?

Cât costă degustarea?

🍷 Sommelier:

C'est quinze euros par personne, remboursés sur tout achat de plus de quarante euros.

Este cincisprezece euro de persoană, rambursați pentru orice achiziție de peste patruzeci de euro.

În multe domenii din Provence, costul degustării este „remboursé" (rambursat) dacă cumpărați vin!
🥂 În Timpul Degustării Pendant la dégustation
🍷 Sommelier:

Voici notre rosé Côtes de Provence. Observez d'abord la robe: elle est rose pâle avec des reflets saumon.

Iată rosé-ul nostru Côtes de Provence. Observați mai întâi culoarea: este roz pal cu reflexe de somon.

🧳 Turist:

Ah oui, c'est très joli. Et au nez, qu'est-ce que je devrais sentir?

Ah da, este foarte frumos. Și la nas, ce ar trebui să simt?

🍷 Sommelier:

Des arômes de pêche blanche, d'agrumes et une touche florale. Faites tourner le verre doucement.

Arome de piersică albă, citrice și o notă florală. Rotiți paharul încet.

🧳 Turist:

Mmm, en bouche, il est très frais! J'aime beaucoup.

Mmm, în gură, e foarte proaspăt! Îmi place foarte mult.

🍷 Sommelier:

Exactement! L'acidité est bien équilibrée. Il sera parfait avec des grillades ou des poissons.

Exact! Aciditatea este bine echilibrată. Va fi perfect cu grătare sau pește.

„Au nez" (la nas) și „en bouche" (în gură) sunt expresiile standard pentru a descrie etapele degustării.
🛒 Cumpărarea Vinului L'achat du vin
🧳 Turist:

J'aimerais acheter quelques bouteilles. Vous avez des caisses de six?

Aș dori să cumpăr câteva sticle. Aveți lăzi de șase?

🍷 Vânzător:

Oui, et avec la caisse vous bénéficiez d'une réduction de dix pour cent.

Da, și cu lada beneficiați de o reducere de zece la sută.

🧳 Turist:

Excellent! Je vais prendre une caisse de rosé et trois bouteilles du rouge 2020.

Excelent! Voi lua o ladă de rosé și trei sticle din roșul 2020.

🍷 Vânzător:

Très bon choix! Vous souhaitez les faire livrer ou les emporter?

Alegere foarte bună! Doriți să le livrăm sau să le luați cu dvs.?

🧳 Turist:

Je les emporte, mais vous pouvez les emballer pour l'avion?

Le iau cu mine, dar le puteți împacheta pentru avion?

🍷 Vânzător:

Bien sûr, nous avons des emballages spéciaux pour l'avion.

Desigur, avem ambalaje speciale pentru avion.

„Une caisse" înseamnă o ladă (de obicei 6 sau 12 sticle). Mulți producători oferă reduceri pentru achiziții în ladă.

🍷 Carduri de Vocabular - Vinuri

Click pe card pentru a vedea traducerea

le vignoble
[le viñobl]
Click pentru traducere
podgoria
Le vignoble s'étend sur 50 hectares.
Card 1 din 15

Sfaturi Culturale

🥂

Ciocniți cu Contact Vizual

Când ciocniți paharele spuneți „Santé!" și mențineți contactul vizual. Evitarea privirii aduce ghinion!

🍷

Nu Umpleți Paharul

Paharul se umple doar până la o treime, pentru a permite aerisirea și aprecierea aromelor.

🚗

Folosiți Crachoir

„Le crachoir" (scuipătoarea) este prezentă în orice degustare. A scuipa vinul după degustare este profesionist!

📅

Rezervați în Avans

Multe domenii prestigioase necesită rezervare pentru degustări. Sunați sau trimiteți email înainte.

💐

Evitați Parfumurile

Nu purtați parfum la degustare. Mirosurile puternice interferează cu aromele vinului.

⚠️

AOC și AOP

„AOC" și „AOP" garantează calitatea și originea vinului. Întrebați despre „l'appellation"!

Fișa Rapidă

🍷 10 Expresii pentru Degustarea Vinurilor

Je voudrais faire une dégustation
Aș dori să fac o degustare
Quel est le cépage principal?
Care e soiul principal?
C'est de quelle année?
Din ce an este?
Je préfère les vins secs/fruités
Prefer vinurile seci/fructate
Ce vin est excellent!
Acest vin e excelent!
Avez-vous des caisses de six?
Aveți lăzi de șase?
Vous livrez à l'étranger?
Livrați în străinătate?
Santé! / À votre santé!
Noroc! / În sănătatea dvs.!
Il accompagne quels plats?
Se potrivește cu ce feluri?
L'addition, s'il vous plaît
Nota, vă rog